QUESO DE OVEJA CURADO A...
42,75 €
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PESO APROX. 2 KG
Es un queso de oveja curado de color dorado cuyo sabor y aroma son debidos a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejando curar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas.
El tiempo de curación potencia su gran sabor.
El aroma también es potenciado por el tiempo de curación, siendo su descripción un queso muy curado con un toque a queso en aceite.
Su textura es cremosa, siendo en su punto de curación idónea, entre seis y ocho meses.
